खाद्य सुरक्षा विभाग का सघन निरीक्षण — कई होटलों से नमूने लिए गए, रिपोर्ट रायपुर भेजी गई
रायगढ़ / त्योहारी सीजन में बाजारों और होटलों में बढ़ती खाद्य सामग्री की मांग को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग रायगढ़ द्वारा सघन जांच अभियान चलाया गया। इस अभियान का उद्देश्य उपभोक्ताओं को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। अभियान के दौरान जिले के चार प्रमुख होटल और रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया गया। टीम ने विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित कर उन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, रायपुर भेजा है।
इन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने
- रिंकू ढाबा – बिरयानी राइस एवं पकी हुई अरहर दाल
- तुलसी होटल – कुंदा एवं खोवा बर्फी
- अलंकार होटल – नारियल बर्फी एवं रसगुल्ला
- चावला रेस्टोरेंट – मैसूर पाक एवं पेड़ा
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी प्रतिष्ठानों को निर्देश दिए हैं कि वे स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करें, और किसी भी मिलावटी या अमानक खाद्य सामग्री का विक्रय न करें। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत आवश्यक कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
